Une table fermière,
au cœur du Pays Basque
Horaires
Lundi – Jeudi
Vendredi – Samedi
Dimanche
9:00 – 20:00
9:00 – 17:00
9:00 – 16:00
Adresse
800 Route d’Iraty
64220
Lecumberry
Face au fronton
Réservation
Accès PMR
De notre ferme
à votre assiette
Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, on vous accueille autour d’une viande saine et goûteuse : celle que nous élevons, ici, sur la ferme. Notre cuisine est volontairement simple. Pas d’artifices : juste de bons produits, préparés avec soin, pour laisser toute la place à leur qualité.
De l’entrée au dessert, tout est fait maison.
Ce que vous trouverez dans l’assiette
Notre carte évolue au fil des saisons et de ce que la ferme nous offre. Selon le moment, vous pourrez retrouver : notre assortiment de charcuterie fermière, la garbure, les côtelettes d’agneau, la pièce de bœuf de nos Blondes des Pyrénées, notre riz au lait maison ou encore notre tiramisu.
La carte change régulièrement : c’est la garantie de produits frais et de saison.
Vous venez en groupe ?
Ramenez un peu de la ferme,
chez vous
Ce que vous goûtez à table, vous pouvez aussi l’emporter. À deux pas de la salle, notre petite boutique prolonge l’expérience : c’est ici que se retrouve tout le travail de la ferme, de l’élevage à l’assiette, en vente directe et sans intermédiaire.
Ce que vous trouverez en boutique
- Les conserves cuisinées maison par Régine : garbure, plats mijotés, pâtés… le goût de la ferme à garder dans le placard
- Notre charcuterie fermière, préparée à partir de nos cochons
- Nos coffrets cadeaux
Des colis de viande selon la saison
Plusieurs fois dans l’année, nous préparons des colis de viande de notre ferme : une sélection de morceaux à commander, idéale pour remplir le congélateur d’une viande dont vous connaissez l’origine. Leur composition et leur disponibilité changent au fil des saisons et du rythme de l’élevage.
Pour ne pas les manquer, le plus simple est de suivre nos actualités : nous y annonçons chaque ouverture de commande, ainsi que les nouveautés de la boutique.
La boutique est ouverte aux horaires de l’auberge. Un renseignement, une commande ? Appelez-nous au 05 59 37 10 22.